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Receta de pastel de hojaldre relleno de carne y verduras

Receta de pastel de hojaldre relleno de carne y verduras


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Existen recetas que requieren cierto esfuerzo, aunque su resultado merezca la pena, como ocurre con las tartas. Otras, en cambio, nos ofrecen resultados espectaculares y además son muy sencillas de preparar, como el pastel de carne picada y verduras.

Las recetas con carne picada son ideales para los niños, ya que suelen gustarles y es la forma perfecta de introducir verduras en un plato sin que apenas lo notan. Este hojaldre de carne y verduras es ideal para cualquier comida en familia.

  • 1 lámina de hojaldre
  • 500 gr. de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 huevo
  • 40 gr. de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

1. Lavar y picar muy finas las verduras: la cebolla y la zanahoria.

2. Poner aceite a calentar a fuego medio, echar las verduras y rehogarlas unos minutos, hasta que empiecen a ablandarse. Añadir la carne picada y mezclar bien, retirar del fuego y reservar.

3. Extender el hojaldre con cuidado. Echar la mezcla de carne y verduras, añadir el queso rallado y enrollar la lámina. Se puede poner alguna forma decorativa por encima. Dejar siempre un hueco para que salga el vapor y no estalle el hojaldre.

4. Precalentar el horno a 180ºC. Pintar el hojaldre con huevo y hornear durante unos 30 minutos, hasta que esté dorado. Sacar, desmoldar y servir.

El truco de GuiaInfantil: Prueba a incluir otras verduras al gusto de los niños, como calabacín o champiñones.

Puedes leer más artículos similares a Receta de pastel de hojaldre relleno de carne y verduras, en la categoría de Carnes en sitio.


Video: Mince filled puff Pastry. Keema Puff Pastry. ENG Subtitles (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Bazilkree

    Lo siento, no puedo ayudarte. Pero estoy seguro de que encontrará la solución correcta. No se desesperen.

  2. Faejora

    Absolutamente de acuerdo contigo. En ese algo está y es la buena idea. Está listo para apoyarlo.

  3. Magahet

    El punto de vista relevante, vale la pena saberlo.

  4. John

    ¡¡¡Súper!!! Realmente me gustó !!!!!!!!!!!

  5. Vubei

    Un tema, me gusta :)



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