Niño pequeño

Jarabe de brotes jóvenes de pino: para dolor de garganta, angina y tos


El jarabe de los brotes jóvenes de pino se prepara mejor a principios de mayo, pero puedes hacerlo hasta fin de mes, generalmente es demasiado tarde en junio (todo depende del clima en mayo, la luz solar y la temperatura. Los brotes que se muestran en la imagen fueron recolectados hace dos días).

¿Por qué molestarse en absoluto, buscar árboles que crecen lejos de la calle, en el bosque? Hay muchos jarabes en las farmacias, algunos de ellos también usan ingredientes naturales y conocidos. Entonces, ¿cuál es el significado de "perder tiempo", llevar guantes con usted para no ensuciarse las manos con resina y por qué esperar tres semanas para que se forme el jarabe si puede ir y comprar lo que quiere?

Esto es, por supuesto, las apariencias. En la farmacia, desafortunadamente, no recibimos jarabe natural casero. Además, la preparación de un remedio natural efectivo es, por un lado, un placer, por otro lado obtenemos el jarabe o composición segura, sin adiciones innecesarias. No hay lugar para la controversia y para preguntarse si darle o no un producto a un niño.

El jarabe de brotes jóvenes de pino es seguro y efectivo: funciona muy bien para la tos, la ronquera, la laringe, la tráquea y la infección del tracto respiratorio inferior. Tiene propiedades bactericidas y expectorantes. Funciona ligeramente diaforético y fortalece el cuerpo, es una gran fuente de vitamina C y minerales valiosos. Y, sobre todo, su uso está libre de efectos secundarios. Lo prepararemos en un instante (lleva más tiempo recolectar brotes). A este respecto, requiere menos mano de obra que la miel / jarabe de diente de león.

¿Cómo preparar el jarabe de los brotes jóvenes de pino?

Los brotes se recogen mejor a principios de mayo. Máximo hasta finales de mayo.

Vale la pena elegir brotes cortos (hasta 12-15 centímetros). Por supuesto, cuanto más tarde vayamos al bosque, más difícil será porque los brotes crecen y se alargan.

Es importante no recolectar brotes de un pino, sino elegir varios árboles. La cantidad es opcional (depende de la cantidad de jarabe que desee preparar). Puede recolectar un kilo de brotes, dos kilogramos, pero también una cantidad menor, en un pequeño frasco o botella.

No lavamos los brotes, los cambiamos, los limpiamos suavemente y los cortamos en trozos más pequeños (algunos los dejan enteros, en rodajas, sin embargo, liberan los jugos más rápido).

El siguiente paso es poner los brotes en un frasco. Lo hacemos en capas: brotes, luego azúcar, brotes nuevamente, azúcar, prestando atención a que en la parte superior después de girar el frasco estaba el azúcar.

Para 1 kilo de brotes necesitaremos aproximadamente 800 gramos de azúcar (blanca o marrón). El azúcar se puede reemplazar con miel o xilitol.

El frasco se apaga y se guarda en un lugar soleado durante 4-6 semanas, vigilándolo de vez en cuando y verificando cómo el pino libera jugo (puede mezclar el contenido del frasco cada pocos días para que el azúcar se disuelva mejor). Después de aproximadamente un mes (mínimo) y 6 semanas (generalmente) abrimos el frasco y vertimos el jugo a través de una gasa en las botellas escaldadas, apretando firmemente. Almacenamos en un lugar fresco y seco. El jarabe es apto para el consumo durante varios años.

A continuación se muestra el jugo conservado del año pasado.

El jarabe se puede consumir 1-2 cucharaditas 3-4 veces al día (adultos), niños 1 cucharadita 2-3 veces al día.

¡Huele hermoso y sabe muy bien!